健康維持や成長に重要な役割を果たす脂溶性のビタミン。皮膚や粘膜の健康を保ち乾燥肌やニキビ予防に効果的であり、体のバリア機能を強化し免疫力を高める助けとなる。また細胞分裂や成長に関与し、特に胎児の発育、子供の成長、組織の修復に不可欠。

体のさまざまな機能に欠かせない水溶性のビタミン。体内で抗酸化物質として働き、活性酸素（フリーラジカル）による細胞ダメージを防ぐため、老化の抑制や心血管疾患、がん予防にも役立つ。免疫系をサポートし、白血球の働きを活性化することで、風邪の予防や症状の緩和に効果的。ストレスを感じるとビタミンCの消耗が激しくなるため、ストレス緩和にも有効とされている。

骨の健康や免疫系の機能をサポートする重要な役割を果たす脂溶性ビタミン。腸でのカルシウムとリンの吸収を助け、骨や歯の形成を支えるため骨粗しょう症や骨折のリスクを低減する。免疫細胞（T細胞やマクロファージなど）に影響を与え、風邪やインフルエンザの予防効果も期待されている。また筋力維持に寄与するため、高齢者の転倒リスク減少にも役立つ。

体内で強力な抗酸化作用を発揮し、細胞膜の健康を守る脂溶性の抗酸化物質。ビタミンEは、細胞や組織を酸化から守り、老化や病気の原因となるフリーラジカルを中和するため、免疫システムの強化や、がんや心臓病のリスク低減に寄与する。また血液の循環を良くし、血管を健康に保つことから、動脈硬化の予防や血圧の安定に役立つ。

血液凝固に重要な役割を果たす脂溶性ビタミンの一種。主にビタミンK1（フィロキノン）とビタミンK2（メナキノン）の2種類がある。ビタミンKは、血液を固めるために必要なプロトロンビンというタンパク質の合成に関与しており、止血作用を促進するため怪我をしたときに出血が止まるのを助ける。また骨形成に重要な役割を果たし、骨密度を保ち骨粗しょう症の予防に寄与する。

体内で多くの重要な機能を担う必須ミネラルで、免疫機能、細胞分裂、タンパク質合成、DNAの合成など、さまざまな生理的過程に関与している。亜鉛は免疫系に重要な役割を果たし、感染症に対する抵抗力を高めたり、皮膚の修復に関与し傷の治癒を促進する。また強力な抗酸化物質の一つでもあるため、フリーラジカルのダメージから細胞を守る。

小さな黒紫色のベリーで、特に風邪やインフルエンザなどのウイルスに対する自然の防御力を強化するために広く使用されている。エルダーベリーはポリフェノールやフラボノイドを豊富に含んでおり、抗酸化作用があるため、細胞のダメージを減らし老化の予防にも役立つとされている。炎症作用もあり、関節炎やその他の炎症性疾患の症状を軽減する助けになる。

ポリフェノールの一種で、フラボノイドとしても知られる天然の抗酸化成分。特にタマネギ、リンゴ、ケール、ブロッコリー、ブドウなどに豊富に含まれ、免疫サポートや老化の抑制、細胞の健康維持が期待される。ケルセチンはヒスタミンの放出を抑制する作用もあり、アレルギー症状の軽減に寄与するため、花粉症やアレルギー性鼻炎の補助療法としても人気が高い。