キシロオリゴ糖（XOS）のプレバイオティクスとしての可能性
“XOSは、キシロースを主成分とする難消化性のオリゴ糖であり、高いプレバイオティクスの可能性を秘めている。その物理化学的特性により、XOSは胃腸酵素や胃酸に対して非常に耐性があり、消化されずに上部消化管を通過することができる。”
“結論として、XOSを含む米粥150gを6週間毎日摂取すると、腸内細菌叢のバランスが改善した。これは、XOSの機能性成分としての有効性を示している。これはまた、プレバイオティック化合物としての役割に関連して、機能性成分としてのXOSの有効性を示している。”
フラクトオリゴ糖（FOS）の健康効果「脂質調整、腸の健康、免疫反応」
"FOS食の使用は、インスリン抵抗性ラットのいくつかの脂質障害を予防し、肝臓の脂肪酸合成酵素活性を低下させた。また、短鎖FOSを強化したカロリー制限食を摂取したビーグル犬では、体重と総コレステロールの減少が見られた。"
"プロバイオティクス＋FOSの介入は、高セロトニン作動性状態およびドーパミン代謝障害を含むASD症状の改善と関連して、腸内細菌叢、SCFAおよびセロトニンを調節することができる"
”フラクトオリゴ糖(FOS)とイヌリンを定期的に摂取することで、様々な健康効果が得られるという実証がある。その健康効果には、ミネラル吸収の増加や免疫反応の改善などが含まれる。”
L-グルタミンの生化学的役割と健康効果
「血中に最も多く含まれるアミノ酸であるL-グルタミンは、生化学的な必要性を数多く満たしている。窒素シャトルとして働き、過剰なアンモニアを取り込んで尿素を形成する。他のアミノ酸、グルコース、ヌクレオチド、タンパク質、グルタチオンの生成にも寄与する。グルタミンは主に骨格筋と肺で生成・貯蔵され、小腸の腸細胞、リンパ球、マクロファージ、線維芽細胞の主要な代謝燃料となる。グルタミンを経口、経腸または非経口的に補給することにより、腸絨毛の高さが増加し、腸粘膜細胞の増殖が促進され、粘膜の完全性が維持される。」
「L-グルタミンのような栄養補助食品は、特に炎症反応の抑制によって免疫系を高める。我々の結果は、Covid-19感染症の初期に通常の栄養補給にL-グルタミンを経腸的に追加することで、入院期間が短縮され、ICUの必要性が少なくなる可能性を示唆している。」
L-セリンの治療可能性「神経保護、炎症抑制、糖尿病管理」
「L-セリンの長期投与によって、損傷した側の脳の組織における神経栄養因子のレベルが上昇し、内因性NSCsの増殖と神経機能の修復が促進されることが、多くの実験で証明されている。L-セリンはミクログリアの分極を制御し、白質損傷の修復を促進し、炎症を抑える。また、L-セリンは神経毒性を軽減し、グリシン受容体を活性化することで炎症因子の放出を抑制する。」
「L-セリン代謝は、1型、2型、妊娠糖尿病において変化しており、L-セリンの補給は、グルコースホメオスタシスとミトコンドリア機能を改善し、神経細胞死を減少させる。さらに、L-セリンはNODマウスにおける自己免疫性糖尿病の発症率を低下させる。L-セリンの栄養補助食品は、FDAによって一般的に安全とみなされている（GRAS）。」
